Resepi Nasi Goreng Ikan Masin

Nasi Goreng Ikan Masin

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 1 mangkuk nasi

• Sayur campuran

• Ikan kurau masin dicuci bersih, dipotong kecil dan digoreng garing

• Ayam,  udang

• 5 batang cili padi - dihiris halus (ikut kepedasan masing2)

• 4 ulas bawang putih - dicincang

• 3 biji telur

• 1 sudu besar light soya sauce

• Garam dan sedikit serbuk lada putih

Cara-cara

• Tumiskan bawang putih.

• Masukkan ayam dan udang dan tumis sehingga masak.

• Masukkan cili padi, light soya sauce, serbuk lada putih dan garam.

• Masukkan telur, sayur campur dan gaul sebentar.

• Akhir sekali masukkan nasi dan ikan kurau yang telah digoreng terlebih dahulu.

• Kacau biar semuanya jadi sebati dan hidangkan bersama bawang goreng dan daun ketumbar kalau ada.