RESEPI LAKSA GORENG ENAK YANG SIMPLE

RESEPI LAKSA GORENG ENAK YANG SIMPLE 

Seperti kebiasaan laksa dimakan bersama kuah , apakata kita buat kelainan pula pada kali ini dengan menyediaankan laksa goreng enak yang simple untuk santapan sekeluarga pada hujung minggu ataupun pada sarapan pagi .

SELAMAT MENCUBA :)

Bahan Bahan

Tumbuk :-

• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• sedikit udang kering ( ikan bilis pun ok )

Bahan lain

• 1 peket laksa basah
• 6 ekor udang besar (sebenarnya terpulang nak bubuh ayam, daging, udang or sotong. kuantiti bergantung kesukaan masing2)
• 1 keping fishcake
• sedikit sayur sawi (nak bubuh kobis atau lain2 pun boleh)
• 2 sb cili kisar
• 2 sb kicap pekat
• sedikit minyak untuk menumis
• garam, gula dan pak aji untuk perasa

Cara Cara :

1. Tumis bahan tumbuk beserta cili kisar sehingga pecah minyak.
2. Masuk fish cake yg telah dipotong nipis serta udang.
3. Bubuh kicap pekat dan air sedikit je.
4. Kemudian masuk pula sayur dan laksa basah tadi. Gaulkan semesra alam sehingga masak.
5. Jangan lupa tambahkan perisa sesedap rasa anda.
6. Boleh dihidangkan dengan taburan daun sup, cili besar yg dihiris juga bawang goreng.

 NOTE : sesapa yg suka pedas boleh tambah sukatan cili tu...dan boleh tambah sayuran lain juga x lupa bahan seperti ayam, sotong dan daging.. kalau nak bubuh semua pun lagilah marbeless...

Selamat mencuba...