Resepi Hot Red Prawn

Hot Red Prawn

Bahan-bahan ( 1 keluarga )


Bahan Perapan :-

• 15 ekor udang dikopek kulitnya
• 1 sudu kecil garam

Bahan Kisar :-

• 1 biji bawang putih 12 ulas
• 3 - 4 biji bawang merah
• 3 gram cili kering

Hiasan :-

• 1 biji timun dihiris kasar
• Sedikit daun salad

*Sedikit garam dan gula secukup rasa


Cara-cara:-

• Bahan yang perlu dikisar
• Sementara itu, panaskan api dan masukkan minyak
• Selesai mengisar, tuangkan ke dalam kuali secara berhati-hati
• Tumiskan hingga berbau harum dan wangi
• Cuci bahan hiasan dan toskan.Sediakan dahulu
• Cuci udang yang telah dikopek hingga bersih
• Masukkan udang dan kaup balikkan sentiasa
• Masukkan garam dan gula secukup rasa
• Tutupkan api dan hiaskan dengan salad dan timun tadi