Bahan-bahannya :
- 1 kg Lala
- 3 biji cili merah*
- 4 biji cili padi*
- 2 ulas bawang putih*
- 3 ulas bawang merah*
- Sedikit belacan*(* bahan ini dikisar halus)
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 batang serai - diketuk
- Garam /gula/ perasa pilihan
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara Cara Penyediaan :
- Bersihkan lala & toskan. Ketepikan.
- Panaskan kuali & tumiskan bahan-bahan kisar beserta dengan serai sehingga naik bau.
- Masukkan sos tiram, kacau sebatikan.
- Kemudian masukkan garam, gula dan perasa pilihan.
- Kacau sebatikan & sesuaikan rasanya dengan citarasa kita.
- Masukkan lala, kacau sebatikan. Masaklah lala itu sehingga elok masak anggaran 10 minit. Lala akan mengeluarkan air, sesuaikan kepekatannya. Sekiranya suka air banyak, maka bolehlah ditambahkan dengan air sedikit lagi.
- Apabila sudah masak, bolehlah dihidangkan.
0 Response to "RESEPI RINGKAS LALA GORENG BERCILI"
Post a Comment