RESEPI KUCHAI GORENG KELAPA ISTIMEWA

RESEPI KUCHAI GORENG KELAPA ISTIMEWA

Bahan Bahan :

• 1 ikat kuchai (potong 2inci)
• 1 cwn kelapa parut (bahagian yg putih saja & ditumbuk sedikit)
• 250gm udang basah
• 1 ulas bawang bsr t (tumbuk kasar)
• 2 ulas bawang putih (tumbuk kasar)
• 1 sudu mkn biji sawi
• Cili padi potong
• Garam secukup rasa
• Minyak utk menumis

Cara Cara Penyediaan :

Panaskan minyak.. tumis bahan tumbuk dan biji sawi.. sehingga wangi.
Masukkan udang... gaul sehingga udang masak..
Masukkan kelapa.. gaul sebati..
Kemudian masukkan kucai dan garam secukup rasa.
Gaul rata... jangan lama sangat..nanti kuchai terlalu lembik..

Setelah siap.. hidangkan bersama nasi putih..

SELAMAT MENCUBA :)